橙子的家

　　补钙食谱应该是很多年轻妈妈都热衷的东西，这些食谱可以帮助宝宝补钙，而选择春季补钙则是最佳的时节。下面给大家介绍几个利用豆腐做辅料的能给宝宝补钙的最佳食谱。家长们可要认真学呦！

　　虾酱炒豆腐

　　虾酱10克、豆腐250克，葱、姜适量。炒锅上放油后把葱姜炒香，放豆腐捣碎翻炒，豆腐炒至水少微干时，将用少量水调稀的虾酱慢慢倒入锅内，翻炒约2～3分钟，待水干时即可。

　　海带炖豆腐

　　豆腐200克，海带100克，精盐、姜末、葱花、花生油各适量。将海带用温水泡发，洗净后切成菱形片。将豆腐切成大块，放入锅中加水煮沸，捞出来凉一会，然后可以再把豆腐改刀切成小丁。锅中放入花生油烧热，放入葱花、姜末煸香，再放入豆腐、海带，注入适量清水烧沸，再改为小火炖烧，加入盐，炖至海带、豆腐入味，出锅装盘即成。

　　鲫鱼豆腐汤

　　鲫鱼250克、嫩豆腐200克、姜、葱、盐、油适量。首先把鱼的鳞、腮、内脏等部位去除，清洗干净后沥干，豆腐切成1厘米厚、5厘米长、3厘米宽的块。再将鱼下油锅煎至鱼皮脱水、收紧，放入温水煮开，放少量料酒，改小火，放葱、姜、盐等，煮约8分钟放入切好的豆腐块与鱼同煮约6分钟即可。

　　这3道菜主要是以豆腐为主要材料的食谱，对宝宝补钙能起到很大的作用。家长可以根据孩子的口味进行一些调整。最重要的是记住一点，营养要适量，这样宝宝才能很好的吸收。